Wärmender Milchreis mit Apfel
© Strobl/KURIER
Dinner for One aus dem FREIZEIT-Kurier - Ein Tipp von Heidi Strobl.
Zutaten:
5 EL
Reisflocken
(50 g, gibt's z.B. bei DM)
1/8 l Wasser
1/8 l Milch
1 EL Zucker
gemahlener Zimt
gemahlener Kardamom
½ cm frischer Ingwer
1 kleiner Apfel
Man braucht: 1 Topf, 12 Minuten. Ca. 360 kcal
Wasser und Milch im Topf zum Kochen bringen. Reisflocken einrühren, je eine Prise Zimt und
Kardamom sowie 1 EL Zucker dazugeben. Fünf Minuten köcheln lassen. Inzwischen den Apfel grob und den Ingwer fein reiben. Beides einrühren, nochmals aufkochen, dann fünf Minuten ziehen lassen. Mit Zimt bestreuen, warm essen.
Aus: FREIZEIT-Kurier vom 30.01.2010
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