Von Auberginen bis Reisauflauf
© : © Vanessa Maas / Brandstätter VerlagAuberginenröllchen mit Walnüssen. Dieses gut vorzubereitende, leichte Gericht nennt man in Georgien "Badrijani nigvzit", schreibt Katharina Seiser in "Immer schon vegan". Die Granatapfelkerne sorgen zusätzlich für eine besondere Note.
Katharina Seiser und Paul Ivic machen Gusto auf vegetarische Küche.
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