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Genuss
05/20/2018

Diese vier Sommer-Cocktails müssen Sie kennen - mit Rezepten

Hugo, Inge und Aperol waren gestern – der KURIER bat vier Barkeeper um Tipps. Der Sommer schmeckt bittersüß und sauer.

von Anita Kattinger, Christa Schimper

Verbindet man einen Duft mit diesem Jahrzehnt, so müsste man die würzig-intensiven Aromen von Wacholder nennen. Wie keine andere Spirituose dominierte Gin die vergangenen Jahre den Markt: Bittere Geschmacksnoten und Odeur nach nassem Waldboden scheinen den Zeitgeist zu treffen. Mittlerweile gibt es mehr als 100 heimische Destillerien, die sich dem hochqualitativen Wacholderschnaps widmen.