Haya Molcho baut ihre orientalischen Snacks aus
© /martinturzak/iStockphotoSzene Gastronomin Haya Molcho vom Wiener Restaurant Neni baut ihre orientalischen Snacks für den Lebensmittelkonzern Spar auf 18 Produkte aus.
Die Wiener Szene-Gastronomin vergrößert ihre Produktpalette bei Spar.
Tofu-Curry-Ananas, Muhammara Paprika-Walnuss oder Ajvar-Melanzani – Szene Gastronomin Haya Molcho vom Wiener Restaurant Neni baut ihre orientalischen Snacks für den Lebensmittelkonzern Spar auf 18 Produkte aus. Erstmals neu im Sortiment von "Spar Veggie by Neni" sind Hülsenfrüchte und Getreidesorten wie Kichererbsen, Bulgur und Quinoa.
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Die Inspiration für die Rezepturen holte sich Molcho auf ihren Reisen: "Die kulturelle Vielfalt, die tollen Gewürze und das bunte Treiben auf den Märkten haben mich geprägt und fließen in unsere Gerichte ein."
Schon bisher verzeichnete die Eigenmarke "Spar Veggie" laut des Handelsriesen eine steigende Nachfrage: "Die orientalische Küche hat durch ihre Vielzahl an bekömmlichen, fleischlosen Zutaten und vielseitigen Zubereitungs- und Kombinationsmöglichkeiten in diesem Hinblick besonders viel zu bieten", sagt Spar-Vorstandsvorsitzender Gerhard Drexel.
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