Essen & Trinken

Lafer kocht mit den Jahreszeiten: Pilz-Salat & Kaninchen

Ein Pfifferling neben dem Porträt eines lächelnden Mannes mit Schnurrbart.
Was gibt es Schöneres, als nach einem Waldspaziergang die frisch gesammelten Schwammerln zu köstlichen Gerichten zu verarbeiten?
20.08.12, 11:00
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Ein Pfifferling neben dem Porträt eines lächelnden Mannes mit Schnurrbart.

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Zwei junge Steinpilze wachsen auf einem Baumstamm.

Steinpilz mit Bruder, Ebenwald, NÖ
Mehrere Steinpilze liegen auf einem weißen Hintergrund.

FoodPhotogr. EisingDrei Steinpilze
Ein Haufen frischer, goldgelber Pfifferlinge in einer Holzkiste.

Eierschwammerl
Zwei Steinpilze wachsen im Moos zwischen Ästen und Blättern.

Steinpilz mit "Br", Ebe Eben, ld, NÖ
Ein großer, orangefarbener Pfifferling wächst auf einem Moosbett.

Siegfried Schnepf - Fotolia
Ein Steinpilz wächst im Gras unter Bäumen.

Steinpilz, Ebenwald, NÖ
Aquarellmalerei von mehreren Pfifferlingen im Gras.

Recherl, Nagerl, Eierschwammerl
Ein stilisierter Muskelmann aus Gemüse und Salatblättern auf weißem Grund.

Liddy Hansdottir - FotoliaSONY DSC
Nahaufnahme von mehreren Knoblauchknollen.

KurierFeinkoch, Theobaldgasse, 6., Simon Jacko knoblauch
Eine Hand gießt Olivenöl in ein kleines, transparentes Glas.

dapdIn this Nov. 15, 2011 photo, olive farmer Jason Shaw pours a sample of olive oil pressed from the first crop harvested on his farm in Lakeland, Ga. Theres not much of it, but owners of a Georgia farm are giving a taste of the states first homegrown ol
Ein braunes Kaninchen hält ein Schneeglöckchen im Maul.

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