Schmankerl-Reise

Die besten kulinarischen Ausflugstipps

Mehrere Löffel mit dunkler Sojasauce auf einem Teller.
Essen ist ein biologischer und kultureller Akt - in vielen Betrieben wird dies anschaulich vermittelt.
Von Ingrid Teufl
15.09.14, 06:00
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Mehrere Löffel mit dunkler Sojasauce auf einem Teller.

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Das Felber Schokoladen Geschäft mit einer großen Kakao-Skulptur vor dem Eingang.

Das Bild ist aus dem Buch "Schmankerlland Österrei…
Die Öko-Essbar im Tiergarten, ein zweistöckiges Holzgebäude, an einem sonnigen Tag.

Das Bild ist aus dem Buch "Schmankerlland Österrei…
Verschiedene Kaffeesorten, darunter Maragogype und India Mysore, werden in blauen Schalen präsentiert.

Das Bild ist aus dem Buch "Schmankerlland Österrei…
Eine Tasse Espresso auf einer schwarzen Untertasse.

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Eine Arbeiterin verpackt Produkte an einer Produktionslinie.

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Drei Personen in Laborkitteln unter einem Förderband in einer großen, weißen Halle.

Das Bild ist aus dem Buch "Schmankerlland Österrei…
Käsestapel reifen in einem dunklen, felsigen Tunnel.

Das Bild ist aus dem Buch "Schmankerlland Österrei…
Safranfäden liegen in einem kleinen Holzschaufel.

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Ein Mann liegt auf einem Feld mit Krokussen und lächelt in die Kamera.

honorarfrei Wachau Bernhard Kaar hat Safranprodukt…
Ein Blick in einen alten, unterirdischen Gewölbekeller mit steinernen Bögen und einem Rohr.

Das Bild ist aus dem Buch "Schmankerlland Österrei…
Das Titelblatt des Buches „Der Bau der Wiener Kaiser Franz Josef Hochquellen-Wasserleitung“ von Carl Mihatsch, Wien 1881.

Das Bild ist aus dem Buch "Schmankerlland Österrei…
Eine Apfel-Skulptur aus Holz steht auf einer grünen Wiese.

Das Bild ist aus dem Buch "Schmankerlland Österrei…
Frische Spaghetti hängen zum Trocknen auf Stangen.

Das Bild ist aus dem Buch "Schmankerlland Österrei…
Ein Mann mit Brille steht hinter einer Theke in einem hölzernen Raum.

Das Bild ist aus dem Buch "Schmankerlland Österrei…
Ein Mann betrachtet eine Sammlung von Bierflaschen und -schildern in einem Raum.

Das Bild ist aus dem Buch "Schmankerlland Österrei…
Drei Kartoffeln, eine davon halbiert, mit einem Bund Petersilie auf einem weißen Hintergrund.

Kartoffeln mit Petersilie
Kinder und Erwachsene bereiten Teig in einer Küche zu.

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Das Cover des Buches „Schmankerlland Österreich“ mit einer Landschaft und kulinarischen Spezialitäten.

Pichler Verlag Schmankerlland Österreich…

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