Steinpilz: schmeckt nach Wald
Das Fleisch des Steinpilzes (Herrenpilzes) ist besonders fest und fleischig, daher der Name. Der intensive Geschmack des Steinpilzes eignet sich besonders gut für cremige Suppen oder Risotto.

© vogel reinhard

Herbst
10/15/2013

Köstliche und giftige Pilze

In den Wäldern herrscht Hochsaison für Schwammerl und Pilze.

von Anita Kattinger

Steinpilz, Herrenpilz…

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Michael Häupl

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Ziegelroter Risspilz, giftig

Rotkappen-Pilze

GERMANY MUSHROOMS

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Pantherpilz, giftig

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