Figar: Spätes Frühstück unter nackten Damen
Die minimalistische Einrichtung und die Backsteinwände lenken beim Eintreten den Blick sofort auf das riesige Kunstwerk an der linken Wand: Auf dem grünen Polstersofa räkeln sich zwei nackte Damen mit Vogelköpfen. Auffällig und anders – darauf hatte David Figar bei der Wahl der Wandgestaltung geachtet. Das ist als neuer Gastronom in der Kirchengasse auch notwendig. Denn die Dichte an Restaurants in diesem Grätzel ist hoch. Der 34-jährige Werber David Figar und sein Partner Ergün Erdogan haben trotzdem beschlossen, ein neues Lokal zu eröffnen.
Besonderer Fokus: Das Frühstück. „Das ist meine liebste Mahlzeit des Tages“, erklärt Figar. Deswegen kann man Porridge, French Toast oder Menemen (türkische Eierspeise mit geschälten Tomaten) täglich bis 17 Uhr bestellen. Dazu gibt es Illy Kaffee – „mit extra dünnen Schläuchen in der Maschine, damit der Kaffee so cremig wird wie in Italien“, erklärt Erdogan.
Figar: Kirchengasse 18, 1070 Wien; 0664/6591020
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