Essen & Trinken

Ein Fest für den Spargel

Ein Fest für den Spargel
© Lydia Kozich
Geschehen auf Schloss Hof im Marchfeld unter kulinarischer Leitung von Haubenkoch Adi Bittermann.
Von Lydia Kozich
03.05.12, 09:14
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Ein Fest für den Spargel
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Spargelgala
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Spargelgala
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Spargelgala
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Spargelgala
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Spargelgala
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Spargelgala
Ein Fest für den Spargel
© © Astrid Knie/Schloss Hof

Spargel
Ein Fest für den Spargel
© dpa

dpaSpargelspitzen wachsen am Dienstag (23.04.2008) in Hamwarde (Kreis Herzogtum Lauenburg) aus dem Boden. Rund 80 Betriebe bauen im nördlichsten Bundesland auf etwa 400 Hektar Spargel an. Über 90 Prozent der Spargelernte wird direkt vermarktet. Foto: Ul
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