Butter pracken und Schotten machen
© styria regionalAnfang Mai fand stets der erste Erkundungsgang statt. Hatte die Hütte den Winter überstanden? Im Gegensatz zum Almabtrieb war der Almauftrieb keine feierliche Angelegenheit. Mit dem letzten Schnee vor der Tür kochten die Almleute den ersten Tee.
So wie's früher war – ein neues Buch zeigt das kulinarische Leben auf der Alm.
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