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freizeit
11/06/2020

Lust auf Freizeit: Knusper-Krustenbrot mit der Gartenbäuerin backen - Die Top-Tipps rund ums Wochenende!

Knuspriges Bauernbrot aus Sauerteig backen, Wein für Raritätensammler ersteigern und online mit Brauereichefs Bier verkosten: Auf ins Wochenende, das dürfen Sie nicht versäumen!

von Sabine Edelbacher

Bauernbrot·Backen Gartenbäuerin Pia Eis beackert nicht nur mit Hingabe ihr Pflanzenreich, sondern kocht und bäckt auch leidenschaftlich gern. Knuspriges Bauernbrot ist eines ihrer Lieblingsrezepte. Das Brot aus Sauerteig bleibt besonders lange saftig und kommt auch zur Gänze ohne Germ aus. In ihrem Video zeigt sie Schritt für Schritt wie’s gut gelingt.
www.gartenbaeuerin.at
www.facebook.com/Kräutergartlsenning

Wein·Versteigerung Raritätensammler aufgepasst: „Batonnage 2015“ oder etwa „Bründlmayer, Heiligenstein, Alte Reben 2019“ – klingende Namen für des Weinliebhabers Ohren. Die renommierte Weinversteigerung zugunsten des Integrationshauses findet heuer erstmals online statt.
9. bis 13. November, www.integrationshaus.at
www.facebook.com/integrationshaus
Instagram @integrationshaus_wien

Online·Bierverkostung Je zwei Brauereichefs, vier Timeslots und zehn verschiedene Biere – klingt nach einem geselligen Stündchen, wenn Gleichgesinnte gemeinsam optische Eindrücke, Gerüche und Aromenvielfalt wirken lassen. Die Bierdegustationsbox wird zeitgerecht ins Haus geliefert. Na, dann Prost und sehr zum Wohle!
CulturBrauer, weitere Termine: 19. & 26. November, Anm. unter verkostungen@culturbrauer.at
www.culturbrauer.at
www.facebook.com/CulturBrauer
Instagram @culturbrauer_at

Das·kleine·Gespenst Mitternacht ist Geisterstunde, das war schon immer so. Als der sehnlichste Wunsch des kleinen Gespenstes in Erfüllung geht, des Mondes Schein mit Tageslicht zu tauschen, gerät die Stadt in allerhand Turbulenzen. Ein Hörspiel nach dem Kinderbuch von Otfried Preußler mit allerliebstem Geisterstimmchen.
Karussell Hörspielkassette unter www.youtube.com

Nist·Kästen Die Brautschau beginnt zwar erst im Frühling, aber jetzt gebastelte Nistkästen werden auch gerne als Winterschlafplatz auserkoren. Bastelanleitung im PDF-Format siehe nachstehend.
www.naturschutzbund-ooe.at
www.facebook.com/NaturschutzbundOberoesterreich

landLeben

Feld·Versuche Man nehme: experimentierfreudige Köche (Mike Nährer, Theresia Palmetzhofer, Stefan Hueber u.a.) exzellente Mostviertler Produkte und vereine diese an außergewöhnlichen Orten wie Birnengarten oder dem rauen Ötscher. Spannend ist auch, dass die genussaffinen Gäste teilweise bei der Zubereitung der mehrgängigen Kompositionen mitkochen dürfen. Weinbegleitung? Gewiss! (Tom Dockner, Destillerie Farthofer u. a.)
Diverse Orte & Termine, Info 07482/204 44, www.feldversuche.at
www.facebook.com/mostviertel
Instagram @mostviertel.at

kulTour

Viel Lärm um nichts Auf der Burgtheater-Homepage oder der -App finden sich Trailer zu den jeweiligen Stücken. Auf YouTube auch dieser Bestseller: Shakespeares „Viel Lärm um Nichts“ in einer überaus lässigen und flotten Inszenierung von Jan Bosse; mit Nicolas Ofczarek, Joachim Meyerhoff, Martin Reinke, Dorothee Hartinger u. a.
www.burgtheater.at

Miles Davis Immerhin knapp 70 Minuten eines Live-Auftritts von Miles Davis in der Wiener Stadthalle 1973 haben den Weg auf YouTube gefunden. Auch damals hunzte die Technik, dafür wirken Miles, Pete Cosey und Reggie Lucas so cool, dass sie so noch heute auf jeder Bühne der Welt reüssieren könnten. Zehn Jahre später produzierte Lucas Madonnas Debüt.
www.milesdavis.com

Cat Stevens – „Tea for the Tillerman“ Auf nicht absehbare Zeit sind keine Live-Konzerte in Sicht. Schade, aber mit etwas Fantasie erfreut man im Internet an Pop-Perlen aus den letzten Jahrzehnten. „Cat Stevens Live Concert Tea for the Tillerman“ auf YouTube eingeben und schon sieht man eine frühe Präsentation von „Moon Shadow“, „Wild World“ und anderen Songs des vor 50 Jahren erschienenen Albums.
www.youtube.com

Anna Bolena Vielleicht kommen Sie ja hier auf den Geschmack: Anna Netrebko, Elina Garança sowie Elisabeth Kulman brillierten 2011 an der Wiener Staatsoper als Protagonisten der Donizetti-Oper „Anna Bolena“. Dieses selten gespielte Belcanto-Juwel glänzt auch auf der Internet-Plattform YouTube. Falls Sie einen Smart-TV mit passablen Lautsprechern haben, natürlich auch dort.
www.youtube.com

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