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11/19/2020

Zum Basteln und Backen: Simples Salzteig-Rezept

Zum Aushärten kommt der Teig einfach ins Backrohr.

Salzteig eignet sich blendend zur Herstellung kleiner Kunstwerke. Für den Teig braucht man nur drei Zutaten: 2 Teile Mehl, 1 Teil Salz und 1 Teil Wasser. Zuerst alle Zutaten in ein geeignetes Gefäß füllen, vermengen und mit den Händen zu einem schönen, glatten Teig verkneten.

Für bunte Ergebnisse kann man den Teig gleich mit Lebensmittelfarbe (alternativ eignen sich farbintensive Gewürze, beispielsweise Kurkuma) färben oder später im Trockenzustand mit Wasser- oder Fingerfarben bemalen.

Den feuchten Teig ausrollen, mit Keksausstechern bearbeiten (oder per Hand formen) und etwa 45 Min. bei rund 150 Grad Celsius im Ofen backen.

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