Ab ins Körbchen! Wer das Picknick erfunden hat

Tradition und Rucksack

Die Tradition der Picknickkörbe, in denen nicht nur die Speisen, sondern auch Teller, Besteck und Picknickdecke gepackt werden, können dann wiederum im 19. Jahrhundert die Briten für sich verbuchen. Die Ausstattungen mögen mit der Zeit technisch ausgefeilter (elastische Schlaufen für Gläser oder Besteck) und leichter (Plastikgeschirr statt Porzellan) geworden sein, Korbgeflecht hat sich zur Aufbewahrung gehalten. Wenig überraschend setzt auch das Wiener Generationen-Café „Vollpension“ auf dieses Design.

Die Picknickkörbe sind allerdings auch als Rucksack zu tragen – das neue Angebot ist im Sozialprojekt, wo 45 Senioren als „Omas“ und „Opas“ mitarbeiten, auch in der „Vollpension“ eine Folge von Corona, sagt Mitbegründer Moriz Piffl-Percevic. Durch die Lockdown-Schließungen waren Alternativen gefragt, um die geringfügig beschäftigten Senioren weiter im Team halten zu können. Statt sich im Lokal in der Wiener Schleifmühlgasse um die Gäste zu kümmern, legen sie ihr Augenmerk nun auch auf die Füllung der Körbe.