Kakerlaken und ein Schlafplatz: Restaurant in Wien geschlossen
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Die Gruppe Sofortmaßnahmen stellte gravierende Hygienemängel fest.
Die Gruppe Sofortmaßnahmen schloss am Montag, gemeinsam mit dem Gesundheitsdienst und der Baupolizei ein Restaurant in Wien-Brigittenau aufgrund schwerwiegender hygienischer Mängel.
Den Tipp für die Kontrolle hatte man von der Finanzpolizei erhalten. In dem Lokal stellten die Behörden nicht nur Kakerlaken fest, sondern auch weitere Verstöße gegen die hygienischen Standards. Besonders besorgniserregend war die Entdeckung eines Schlafplatzes im Betrieb, was deutlich gegen die baurechtlichen Bestimmungen verstößt.
"Hygiene ist keine Option, sondern eine Verpflichtung. Wir werden nicht zulassen, dass einige wenige Betriebe das Vertrauen in die Gastronomiebetriebe unserer Stadt gefährden. Deshalb müssen jene, die diese Standards missachten, mit entsprechenden Konsequenzen rechnen", sagt Walter Hillerer, Leiter der Gruppe Sofortmaßnahmen.
Der Betrieb steht nun vor einer Reihe von Maßnahmen, um die Voraussetzungen für eine Wiedereröffnung zu erfüllen: Dazu gehört die sofortige Beauftragung eines Schädlingsbekämpfers, der dafür sorgt, dass das Problem mit den Kakerlaken behoben wird. Anschließend ist eine erneute Inspektion erforderlich. Erst nachdem diese Inspektion bestätigt hat, dass die hygienischen Standards wieder vollständig hergestellt wurden, kann das Restaurant für Gäste öffnen.
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