Biochemie trifft Volksmedizin: Renée Schroeders Weg zur Kräuterhexe

Jede Pflanze, die sie hier verarbeitet, ist handgepflückt. Und wissenschaftlich zerpflückt.  Denn Wissenschafterin, das wird Schroeder immer bleiben – auch wenn sie die Pension angetreten und das Stadt- und Universitätsleben weitgehend hinter sich gelassen hat. Jetzt also wilde Wiese. „Das war ein Zufall. So was fällt einem nicht ein“, sagt Schroeder und hält einen Spitzwegerich in den Händen. Die Grillen zirpen. 

Ihre Kinder hätten eine Hütte gesucht, damit die Enkelkinder auf dem Land aufwachsen. Dann sahen sie den verlassenen, verfallenen Leierhof.  So einen Ort mit Dachstein und Tennengebirge als Kulisse, den kann man schwer vergessen. Die Familie kaufte die Landwirtschaft und muss sie, so sieht es das Gesetz vor, bewirtschaften. Aber wie? „Mit Kühen und Schafen kann ich nicht. Als ich die Wiesen gesehen habe, war klar: Das wird ein Kräuterhof.“ Schroeder und ihr älterer Sohn besuchten die Landwirtschaftsschule in Hollabrunn, ließen den Hof neu aufbauen und begannen mit der Produktion von Tees, Seifen, Cremen.  

Schroeder betritt ihren Arbeitsraum. Tiegel und Tinkturen stehen in den Regalen. Sie platziert den Spitzwegerich unter dem Mikroskop. 

Vergrößert wirkt er ein bisschen wie ein Alien. Einer, der etwa gegen juckende Gelsenstiche hilft. Einer von Schroeders Enkelkindern hat eigens dafür eine Salbe im Sortiment: „Poldis Spitzwegerichsalbe“.  Die Enkerl interessieren sich schon für die wilden Wiesen. „Oma, wenn du tot bist, mach ich die Kräuter“, sagt ein Bub zu seiner Großmutter. Schroeder lacht, wenn sie davon erzählt.

Die Kräuter können ein anstrengender Job sein - das Pflücken auf den steilen Wiesen, die Brennnesseln, die auch durch den Stoff hindurch zu spüren sind, Wind und Wetter.

Warum züchtet Schroeder die Pflanzen nicht? „Verhätschelte Kulturpflanzen produzieren wesentlich weniger Wirkstoffe als wild gewachsene“, schreibt sie ihn ihrem Buch. „Denn um in ihrer natürlichen Umgebung zu überleben und zu gedeihen, haben Wildpflanzen komplexe chemische Abwehrmechanismen entwickelt.“ Stress ist gut, in diesem Fall. 

Apropos Abwehrmechanismen

Wie ist Schroeder in Abtenau aufgenommen worden? „Ich habe schnell Anschluss gefunden“, sagt sie. Es habe Leute gegeben, die waren skeptisch. Der Tenor: Da kommt eine Wienerin macht einen Kräuterhof, was will die? „Aber die Neugierde ist stärker“, erzählt Schroeder. Sie ist beim Kräuternetzwerk,  und auch beim Wandermarkt mit dabei. Ihre Produkte sind im regionalen Treffpunkt und Geschäft  "Bauernbogen" zu finden. Es spricht sich herum, wenn etwas hilft. Brennnesseln gegen Akne etwa. Und so soll ein junger Mann zu einem Freund gesagt haben: „Geh zur Renée, hol dir einen Tee.“