Das Erdäpfeljahr in Oberösterreich beginnt
© Land OÖ/Ernst Grilnberger
Max Hiegelsberger (Bild m.): Regionale Erdäpfel sind gefragt.
Landesrat Max Hiegelsberger (ÖVP) eröffnete die Saison. 50 kg Erdäpfel entfallen pro Kopf.
Ob in Form von Püree, Pommes oder einfach im Ganzen mit Butter und Salz: Erdäpfel sind von den heimischen Tellern nicht wegzudenken.
Wie AMA-Studien zeigen, wird bei Erdäpfeln besonders auf die Regionalität geachtet. Das verkündete Agrarlandesrat Max Hiegelsberger (ÖVP) kürzlich bei der Pressekonferenz anlässlich der neuen Erdäpfelsaison.
Traditionell werden die ersten Heurigen im Eferdinger Becken geerntet. In Österreich werden heuer ca. 20.000 Hektar Erdäpfel angepflanzt – 1.200 Hektar in Oberösterreich.
Etwa 400 ha im Eferdinger Becken und 40 ha im Sauwald sind davon Speiseerdäpfel. 50 kg Erdäpfel entfallen pro Kopf, davon 60 Prozent verarbeitet.
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