Ist Glutamat ungesund?
Was wirklich hinter populären Gesundheitstrends steckt.
© psdesign1/FotoliaTaubheitsgefühle, Kribbeln, Schwäche, Herzrasen – von derartigen Symptomen berichten manche Menschen, wenn sie zuvor asiatische Gerichte gegessen haben. Bereits in den 1960er Jahren tauchten in den USA entsprechende Fallberichte auf.
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