Low-Carb heißt nicht No-Carb – essen soll noch immer Spaß machen. Die Umstellung ist zunächst ungewohnt. Für den Anfang hilft es, kohlenhydratreiche Beilagen wie Erdäpfeln, Nudeln oder Reis wegzulassen oder mit Gemüse zu ersetzen.
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Die wichtigsten Low-Carb-Regeln
Low-Carb heißt nicht No-Carb - welche Grundsätze bei diesem Ernährungsstil beachtet werden sollten.
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