Ein Tonkübel macht das beste Steak?

Noch ist es kühl, aber bald wird wieder gegrillt – auf Terrassen, in Gärten und auf Balkonen im ganzen Land. Zeit also, sich die wichtigsten Fragen zu stellen: Was lässt sich gut grillen? Wie gelingt das perfekte Steak? Und welcher Grill liefert wirklich ab – vom klassischen Holzkohlegrill bis zur modernen Gasstation?

Für Insider ist das Grillen fast schon eine Philosophie. Die Verwendung von hochwertigen Grillgeräten und -zubehör hat das Grillen zu einer Kunstform gemacht. Nicht-Wissende brauchen sich aber keinesfalls zu genieren - wie auch das Video zeigt. 

Übrigens: Schon im antiken Griechenland und Rom war das Grillen von Fleisch ein beliebtes kulinarisches Vergnügen. Die Römer entwickelten sogar spezielle Grillgeräte, darunter den "Foculus", einen portablen Grill, der in vielen Haushalten verwendet wurde. Fleischspieße, die über offener Flamme gegrillt wurden, waren ebenfalls beliebt.

Im 20. Jahrhundert erlebte das Grillen einen enormen Aufschwung. Mit der Verbreitung von Holzkohlegrills und später Gasgrills wurden Grillpartys zu einer beliebten Freizeitaktivität. In den USA wurden Grillwettbewerbe und Grillvereine gegründet, die sich der Perfektionierung von Grilltechniken und Rezepten widmeten.