Was Richard Lugner Jane Fonda vor dem Opernball auftischen wird

Der Baumeister ist voll im Opernball-Stress. Jetzt hat er auch bereits das Menü, welches vorm Ball kredenzt wird, verkostet.

02/08/2023, 05:11 PM

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Am 16. Februar ist es endlich wieder so weit, die Lugner-Festspiele finden statt. Und damit der Baumeister und seine Gäste, darunter auch Hollywood-Star Jane Fonda, gestärkt in die Ballnacht "walzen" können, gibt es vorab im Grand Hotel ein ganz spezielles Menü, welches jetzt schon mal verkostet wurde.

Richard Lugner mit einem Teil seiner Opernballgäste

"Es schmeckt hervorragend. Das einzige Problem ist, dass sich das auf meiner Waage niederschlägt", so Lugner.

Hummer, hausgemachte Trüffel-Tortelloni oder Wagyu Beef stehen da für 255 Euro pro Person auf dem Menüplan.

Das Menü

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