Vegan gegen den Klimawandel?

In dieser Folge nähern sich Clara Sautner und Bernhard Gaul der Frage, welche Rolle unsere Ernährung für die Klimakrise spielt

Es kann es tatsächlich einen großen Unterschied machen, welche Lebensmittel im Supermarkt gekauft werden. Von Forschern wurde eine planetarische Gesundheitsdiät zusammengestellt, die zwei Fliegen auf einen Schlag erwischen soll: Was kann ich essen, damit ich und der Planet gesund bleiben?

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