So gelingt gesalzenes Karamell-Popcorn

Zutaten:

70 g Popcorn-Mais
2 EL Sonnenblumenöl
200 g brauner Zucker
100 g Butter
Salz nach Belieben
Zimt nach Belieben

• Öl in einem großen Topf stark erhitzen und das Popcorn zubereiten. Wenn es fertig ist, zur Seite stellen.
• In einem kleinen Topf Butter, braunen Zucker und Salz zum Schmelzen bringen. Solange rühren, bis eine zähflüssige Masse entsteht. Über das Popcorn gießen und gut vermischen.  
• Auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und trocknen lassen. Große zusammenklebende Teile vor dem Anrichten über einer Schüssel auseinanderbrechen.