© Christina Michlits

Weiß oder grün
04/23/2014

Der Hype um den Spargel

Was sie schon immer über Spargel wissen wollten. Zu Besuch bei einem Spargelbauern.

von Christina Michlits

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dpaARCHIV - Frisch gestochener und gewaschener Spargel liegt in einem Bauernladen in Brüggen (Nordrhein-Westfalen, Archivfoto vom 07.04.2009). Eingeflogener Spargel aus Übersee ist für die Umwelt wesentlich schlechter verträglich als heimische Ware. D

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Grüner Spargel

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ORFMatinee: "Liebestränke und Zauberspeisen". Eine Kulturgeschichte des Spargels. Im Bild: Grüner Spargel, geerntet. SENDUNG: ORF2, SO, 04.05.2008, 09:05 UHR. - Veroeffentlichung fuer Pressezwecke honorarfrei ausschliesslich im Zusammenhang mit oben gen

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