Weiß oder grün

Der Hype um den Spargel

Der Hype um den Spargel
Was sie schon immer über Spargel wissen wollten. Zu Besuch bei einem Spargelbauern.
Von Christina Michlits
23.04.14, 06:04
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Der Hype um den Spargel

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Eine Hand bedeckt einen frisch geernteten Spargel auf einem Feld.

Ein Mann bedeckt ein Feld mit weißer Folie.

Spargel wächst in geraden Reihen auf einem Feld.

Kunden kaufen in einem Hofladen Mais und andere Produkte ein.

Eine Maschine mit grünen Kisten und einer Palette vor einer Ziegelwand.

Ein grüner Korb gefüllt mit weißem Spargel.

Spargelsprossen wachsen aus einem Beet mit Sand und Jute.

Eine Hand hält eine junge, frisch geerntete Spargelpflanze.

Ein einzelner, weißer Spargel ragt aus der Erde.

Ein Feld mit Reihen von schwarzer und weißer Plastikfolie bedeckt.

Zwei grüne Kisten gefüllt mit weißem Spargel.

Eine Hand bedeckt einen frisch geernteten Spargel in einem Erdbett.

Ein Feld mit jungen Spargelpflanzen in geraden Reihen.

Spargel wächst in langen Reihen auf einem Feld.

Ein Feld mit Reihen von mit weißer Folie bedeckten Pflanzen.

Ein Mann hält eine Handvoll weißen Spargel über eine blaue Kiste voller Spargel.

dpaARCHIV - Frisch gestochener und gewaschener Spargel liegt in einem Bauernladen in Brüggen (Nordrhein-Westfalen, Archivfoto vom 07.04.2009). Eingeflogener Spargel aus Übersee ist für die Umwelt wesentlich schlechter verträglich als heimische Ware. D
Grüner Spargel liegt auf einer Grillplatte.

Grüner Spargel mit einer Zitronenscheibe in einer Papiertüte auf einem Teller.

Grüner Spargel
Weißer Spargel wird mit einer Zitronenscheibe in einem Topf gekocht.

Nahaufnahme von frischem, grünem Spargel.

ORFMatinee: "Liebestränke und Zauberspeisen". Eine Kulturgeschichte des Spargels. Im Bild: Grüner Spargel, geerntet. SENDUNG: ORF2, SO, 04.05.2008, 09:05 UHR. - Veroeffentlichung fuer Pressezwecke honorarfrei ausschliesslich im Zusammenhang mit oben gen
Ein Schild wirbt für Sandriegelspargel in Illmitz am Neusiedlersee.

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