Wirtin des Stadtbrauhofs springt ab: Stadt muss neuen Pächter suchen
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Stadtbrauhof braucht neuen Wirt oder Wirtin
Amstetten saniert sein Gemeindewirtshaus am Hauptplatz um eine Million Euro. Jetzt wird die gastronomische "Einseradresse" neu ausgeschrieben.
Was Spatzen schon von den Dächern pfiffen, wurde Montag von der Stadtverwaltung Amstetten offiziell verkündet. Für den in Stadtbesitz befindlichen "Stadtbrauhof" mitten am Hauptplatz wird ein neuer Pächter gesucht.
Erst vor zwei Wochen gaben Stadtrepräsentanten und die junge Wirtin Sarah Holzer, die das Traditionswirtshaus seit zweieinhalb Jahren betrieben hat, noch gemeinsam den Startschuss für eine umfassende Generalsanierung des Betriebes.
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Gemeindevertreter mit Bgm. haberhauer (2.v.l.) und Noch-Pächterin Sarah Holzer gaben vor zwei Wochen Startschuss für Sanierung
„Gasträume, Kücheneinrichtung, Lüftung, Elektroinstallationen, WC-Anlagen und vieles mehr, der Stadtbrauhof wird in den kommenden Monaten generalsaniert“, berichtete Bürgermeister Christian Haberhauer (ÖVP). Insgesamt investiert die Stadt, die das Haus seit 45 Jahren besitzt, eine Million Euro.
Weil derzeit auch gerade der Amstettner Hauptplatz samt dem gut beschatteten und großräumigen Schanigarten des Stadtbrauhofs um acht Millionen Euro umgebaut wird, kommt dem städtischen Wirtshaus in der künftigen Wohlfühlzone der City eine besonders wichtige Bedeutung zu. "Das hier ist die Einseradresse", betonte Haberhauer immer wieder.
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Gemeindegasthof Stadtbrauhof
Schon im Vorjahr hatte die junge Wirtin Holzer bekannt gegeben, dass sie gerne eine geschäftliche Partnerschaft beim Betrieb des Brauhofs an ihrer Seite hätte. Doch dieser Wunsch dürfte sich nicht erfüllt haben.
Nun sucht die Stadt einen komplett neuen Betreiber. Bis spätestens 20. März können Interessenten unter stadtamt@amstetten.at ihre Bewerbungen übermitteln.
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Hauptplatz samt Schanigarten des Stadtbrauhofs werden gerade neu gestaltet
In der Ausschreibung wird auch kundgetan, wie sich der Verpächter den künftigen Gastrobetrieb vorstellt. Bei entsprechenden Auswahlgesprächen sollen Bewerber ihre bisherige gastronomische Erfahrung, aber auch ihre Überlegungen für den konkreten Betrieb des Stadtbrauhofs darstellen.
"Wobei seitens der Stadtgemeinde Amstetten ein klassisches Gasthaus als Begegnungsstätte für möglichst alle Amstettnerinnen und Amstettner gewünscht wird", heißt es in der Ausschreibung. Starten soll das Pachtverhältnis mit dem 1. Juli dieses Jahres.
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