Tatort Garten: Welche giftigen Pflanzen in jedem Garten zu finden sind

Eine idyllische Kleingartenoase mit Gartenzwergen, blühendem Grün, hohen Hecken und ambitionierten Hobbygärtnern: Die beschauliche Atmosphäre verrät nicht, welch wehrhafte Gewächse dort mitunter ungestört wuchern. So wie im „Tatort: Unter Gärtnern“ des ARD/WDR . In der liebevoll gepflegten Kleingarten-Parzelle stoßen die Ermittler nämlich auf eine bunte Sammlung an giftigen Gewächsen – von der Schwarzen Tollkirsche über die Herbstzeitlose bis zur Engelstrompete. Die Reaktion des Rechtsmediziners Boerne: „Hat diese Dame irgendetwas angepflanzt, das nicht tödlich ist?“

Kein Wunder, enthalten doch viele der wegen ihrer farbenfrohen Blüten beliebten Gartenpflanzen giftige Substanzen. Wenn man weiß, wie man mit ihnen umgeht, ist es auch kein Problem, diese anzupflanzen. „Eine der schönsten heimischen Giftpflanzen ist der Diptam (Dictamnus albus)“, nennt Gabriela Nedoma, Expertin für Pflanzenheilkunde, TEM-Expertin, Gründerin der Akademie „Natura Medica“  und Buchautorin ein Beispiel. „Die Pflanze verströmt einen betörenden Zitrusduft und hat wunderschöne rosa, nach Orchideen aussehende Blüten.“

Auch der Blaue Eisenhut (Aconitum napellus) ist eine imposante Giftpflanze. „Mit seinen blau-violetten Blüten und einer Höhe von bis zu 1,5 Metern ist er ein Blickfang in jedem Garten und bietet Wildbienen eine Nahrungsquelle“, so die Expertin. Gleichzeitig ist der Blaue Eisenhut die giftigste Pflanze Europas, alle Teile enthalten die Substanze Aconitin. Das Gift dringt bei Berührung in die Haut ein und kann zu Hautentzündungen und schweren Vergiftungen führen.

Doch wie verbreitet sind solche Pflanzen in den privaten Gärten der Österreicher? „Circa 150 der in unserer näheren Umgebung vorkommenden Pflanzenarten sind Träger mehr oder weniger gefährlicher Giftstoffe“, schreiben die Autoren des neu aufgelegten Buchs „Heimische Giftpflanzen“. Was den meisten nicht klar ist: „Viele essbare Pflanzen können ebenfalls giftige Substanzen enthalten“, so Gabriela Nedoma. „In meinen Kursen berichten Gartenbesitzer regelmäßig über unliebsamen Begegnungen mit solchen Pflanzen.“

Dazu gehören Kräuter aus der Familie der Doldenblütler wie Petersilie, Liebstöckel oder Pastinake. Sie bilden lichtsensibilisierende Substanzen und können bei Kontakt und in Verbindung mit Sonnenlicht Hautreizungen hervorrufen. Auch Nutzpflanzen können bei unsachgemäßer Verwendung problematisch sein. „Rhabarber, Kartoffel oder Gartenbohnen sind eigentlich Giftpflanzen“, so die Expertin. „In rohem oder unreifem Zustand kann der Verzehr die Gesundheit gefährden.“

Auch viele immergrüne Gewächse, die als Heckenpflanzen Verwendung finden, können eine Gefahrenquelle sein. Dazu gehören der Kirschlorbeer (Blausäure), die Thuje (ätherische Öle) und der Buchsbaum (Cyclobuxin).

Es gibt verschiedene Wege, wie Gifte ihre Wirkung entfalten. „Pflanzen wie die Brennnessel sondern Kontaktgifte ab, die Rötungen und Brennen der Haut verursachen. Andere Pflanzen können zwar berührt werden, jedoch sollte der Kontakt mit den Pflanzensäften vermieden werden, da ihre giftigen Verbindungen über die Haut aufgenommen werden – dies ist zum Beispiel bei Rittersporn der Fall“, so die Expertin.

Wie so oft im Leben gilt: Die Dosis macht das Gift. Viele pflanzliche Stoffe dienen in geringer Dosis als Heilpflanze oder für medizinische Zwecke.