Billig-Bäckerei Backwerk vor Verkauf

Die deutsche Billigbäckerei-Kette Backwerk steht Finanzkreisen zufolge zum Verkauf. Die beiden Inhaber - zwei ehemalige Berater von Roland Berger – sollen schon den Auftrag erteilt haben, Investoren für das Unternehmen mit mehr als 2500 Mitarbeitern zu finden. Erste Angebote - unter anderem von privaten Beteiligungsfirmen - seien bereits eingegangen. Der Kaufpreis wird auf bis zu 100 Millionen Euro geschätzt. Das Unternehmen lehnte eine Stellungnahme bislang ab.

Backwerk hatte 2001 die Branche mit dem Konzept aufgewirbelt, Aufback-Semmeln und -Gebäck zu Diskont-Preisen in Selbstbedienungsregalen anzubieten. Gerade klassische Bäcker beklagen sich über die Billigkonkurrenz.

Das im Franchise-System geführte Unternehmen will den Umsatz in diesem Jahr um mindestens fünf Prozent auf 171 Millionen Euro steigern. Aktuell verfügt Backwerk über 290 Standorte in Österreich – hier sind es 19 – Deutschland, und der Schweiz.