Termintipp: Fleischeinkauf

Auf den weitläufigen Weideflächen von Daniela Wintereder und Fred Zehetner im Norden des Weinviertels grasen friedlich Hunderte Rinder. Und ab und zu wird eines geschlachtet und vom Metzgermeister höchst perfekt zerteilt. Am Karsamstag gibt’s dort einen großen Ab-Hof-Tag: 10 Uhr Führung zu den Tieren und Erklärungen zur Fleischqualität, anschließend Weckerln mit Bio-Pastrami, ab 12 Uhr Fleischverkauf.

BOA Farm Beefcattle Mitterhof 1, 2164 Wildendürnbach www.beefcattle.at