Lebensmittel: Fleisch: gut, sauber, fair

Der große Trend: Wenn schon Fleisch, dann aus verlässlicher Quelle. Aber woher nehmen? Roman Schober, engagierter Biofleischhauer aus dem Waldviertel, liefert per Direktversand hochwertiges Fleisch von alten Tierrassen aus artgerechter Freilandhaltung und stressfreier Schlachtung direkt nach Hause. Bestellt werden können die rund 200 Fleischraritäten von Waldviertler Blondvieh bis Bio-Lamm. www.porcella.at