Bio Suppenwürze „Emilie“

Das schlechte Image von Geschmacksverstärkern hat gute Gründe. Aufgepeppt mit einer Vielfalt industriell gefertigter Würze, schmeckt unser Essen immer indifferenter und intensiver. Es geht aber auch anders. Susanne Mantler, Profi für die Vermarktung bäuerlicher Erzeugnisse, ist selbst unter die Produzenten gegangen und stellt aus Wurzelgemüse, Kräutern und unjodiertem Salz eine natürliche Suppenwürze her. So wie sie auch unsere Urgroßmütter früher gemacht haben. Und zwar in zwei Sorten: die eine milder, die andere durch Zugabe von Knoblauch und Pfeffer würziger. Emilie ist übrigens nicht irgendein Name. Es steht für „Essen mit Liebe“. Nett, nicht?

200g Glas 7,95 € im „dazu“ Hofladen Liechtensteinstraße 73, Wien 9, www.gutestun.at