Waldbier 2014, "Schwarzkiefer", Österreichische Bundesforste

Wald und Bier – schön, wenn zwei so sympathische Begriffe zueianderfinden. Nach Tanne, Zirbe und Lärche ist heuer die Schwarzkiefer die geschmacksgebende Zutat des Waldbiers, das die Österreichischen Bundesforste gemeinsam mit Braumeister Axel Kiesbye Jahr für Jahr kreieren. Die harzhaltigen Zapfen wurden dafür noch grün in der Nähe von Hinterbrühl geerntet, das Bier wurde in den Kesseln der Trumer Brauerei gebraut. Frisch und aromenreich, passt zu Räucherfischen, Wild- und Pilzgerichten.

0,75 Liter 8,90 €, www.mybier.at oder www.weinco.at

Lagerung: bis 2018
Trinktemperatur: 8-10°C
Alkohol: 8,2 % vol