Brasserie im Schloss überthront das Herberstein in der Altstadt
Das zehnte Jubiläum haben Thomas und Petra Altendorfer heuer im April mit ihrem „das schloss – Herbersteins Brasserie“ am Linzer Schlossberg gefeiert.
Und weil der Gastronom gerade sein kulinarisches Imperium neu ordnet und etwa das Herberstein in der Altstadt von Linz hergeben will, ist ein Lokalaugenschein dort fällig, wo Altendorfer bleibt.
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Nämlich on top of Linz – denn dieses Lokal punktet gleich mit einem: Mit der unbezahlbaren Aussicht auf Donau, Kirchtürme, Industrie und die Linzer Hausberge. Und zwar auf der Terrasse draußen, aber auch im verglasten Lokal. Panoramablick, von jedem Platz aus.
Und am Sonntag – ja, anders als in vielen Linzer Lokalen – ist mittags offen, die Panoramaplätze sind heiß begehrt.
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