Essen & Trinken In diesen Wiener Bio-Lokalen schmeckt das Essen besonders gut Es ist wieder Zeit für gute Vorsätze. Etwa, in Zukunft etwas mehr biologisch zu essen, der Umwelt und sich selbst zuliebe. Hier geht das ganz leicht: Florian Holzer 09.01.2023
Essen & Trinken Die Top 7 der besten Neueröffnungen 2023 2022 war ein großartiges Gastronomie-Jahr: Neueröffnungen ohne Ende. Auch 2023 kommt einiges Köstliches auf uns zu, auf diese sieben Lokale sind wir jetzt schon gespannt: Florian Holzer 02.01.2023
Essen & Trinken Top 5: Hier gibt's Last-Minute-Delikatessen am Heiligen Abend Es gibt viele Gründe, warum man heute noch schnell Feines kaufen muss – als Mitbringsel, als Geschenk oder weil plötzlich doch mehr Gäste kommen. Florian Holzer 24.12.2022
Essen & Trinken In diesen Lokalen am Land gibt es die besten Suppen Nach dem Spazierengehen durch den kalten Nebel gibt’s nichts Besseres als heiße, kräftige Suppe. Hier ist sie so gut, dass sich jede Anreise lohnt. Florian Holzer 19.12.2022
Wien Die besten Suppenlokale in Wien Im Winter wärmt uns eine dampfende Suppe von innen. In diesen Wiener Lokalen schmeckt sie am besten. Florian Holzer 14.12.2022
Essen & Trinken Suppe für Genießer: Das sind die besten Suppenlokale in Wien Eine heiße Suppe wärmt uns im Dezember von innen. In diesen Wiener Lokalen schmeckt sie am besten. Florian Holzer 12.12.2022
Essen & Trinken Genussvoll sparen: Kochen mit mehr Genuss und kleinem Budget Kleineres Budget bedeutet keinesfalls geringeren Genuss. Zumindest nicht bei etwas Kreativität und Zeit in der Küche. Florian Holzer 12.12.2022
Essen & Trinken Ramen-Lokale: Hier schmeckt die japanische Nudelsuppe am besten Bestes Rezept gegen kalte Temperaturen: heiße Suppe. Unter allen Suppen der Welt ist Ramen aus Japan derzeit die populärste. Hier kocht man sie top. Florian Holzer 05.12.2022
Essen & Trinken Die besten kulinarischen Pop-ups in der Adventzeit Das erste Mal seit drei Jahren Advent ohne Einschränkungen. Das macht sich auch kulinarisch bemerkbar, die Pop-ups schießen nur so aus dem Boden: Florian Holzer 28.11.2022
Essen & Trinken Die besten Lokaltipps für Innereien am Land Von Könnern zubereitet, sind Leber, Lunge, Herz, Niere & Co. eine absolute Delikatesse. Da lohnt sich auch schon mal ein Ausflug. Florian Holzer 24.11.2022
Essen & Trinken Hier gibt’s Käsekultur auf Top-Niveau: Die besten Käselokale Mit fortschreitendem Herbst wird auch der Käse wieder aktuell. Nicht zuletzt, weil der Vacherin wieder Saison hat. Florian Holzer 07.11.2022
Essen & Trinken Top 5: Das sind die besten Restaurants für Wild am Land Mit über 82.000 km² werden etwa 98 % der österreichischen Fläche jagdlich genutzt, das heißt: Wildbret ohne Ende. Hier wird es großartig zubereitet: Florian Holzer 31.10.2022
Essen & Trinken Nicht alles war besser: Was sich in 33 Jahren Gastro geändert hat Die KURIER-freizeit wird 33. 33 Jahre in der schnelllebigen Gastronomie wirken wie eine Ewigkeit. Was sich geändert hat, ist nicht immer schlecht. Oftmals sogar richtig gut. Florian Holzer 18.10.2022
Essen & Trinken Restaurantkritik: So schmeckt's im Berger & Lohn in Wien Horst Scheuer hat sich ein neues Konzept für sein Lokal im 18. Bezirk überlegt: mehr Bistro- statt aufwendiger Restaurant-Küche. Florian Holzer 13.10.2022
Essen & Trinken Top 5: In diesen Restaurants gibt es die besten Trüffel-Menüs Der Trüffel-Countdown läuft, genau jetzt erschnüffeln die Hunde im Piemont oder Istrien die wertvollen Pilze. Und hier werden sie für uns zubereitet: Florian Holzer 10.10.2022
Essen & Trinken Top 5: Die besten Trüffelmärkte in Wien und Niederösterreich Nach dem katastrophalen Trüffel-Jahr 2021 schaut’s auch heuer leider nicht gut aus. Hier gibt es dennoch Chancen auf den einen oder anderen Duftpilz. Florian Holzer 03.10.2022
Essen & Trinken Restaurantkritik: So schmeckt's im Rondell am Cobenzl Das „Weitsicht“ soll Leben in das einst in die Jahre gekommene Areal in Döbling bringen. Florian Holzer 01.10.2022
