Probiotische Nahrungsergänzungsmittel haben sich zu einem Milliarden-Geschäft entwickelt - und zwar mit dem Versprechen, dass die Produkte den Darm mit denjenigen Bakterien bevölkern, die die Gesundheit auf vielfältige Weise fördern können. Doch stimmt das auch?
Probiotika: Teuer, aber auch gut? Das sagt die Wissenschaft
Vorsicht ist auf jeden Fall geboten. Denn bei gesunden Menschen können sie möglicherweise mehr schaden als nützen. Studien zeigen nämlich, dass die Einnahme von probiotischen Nahrungsergänzungsmitteln – für die allgemeine Gesundheit oder um den Auswirkungen von Antibiotika entgegenzuwirken – die Zusammensetzung des Mikrobioms verändern und die mikrobielle Vielfalt in Darm verringern kann, was mit einer Reihe von Gesundheitsproblemen verbunden ist.
Gut bei Reizdarm
Probiotische Nahrungsergänzungsmittel gibt es in Form von Kapseln, Gummis, Pulvern und Pillen, die lebende Mikroorganismen enthalten, von denen angenommen wird, dass sie die Darmgesundheit fördern. Es gibt eine Untergruppe von Menschen, die von der Einnahme profitieren können, einschließlich Menschen mit Magen-Darm-Beschwerden. Studien haben ergeben , dass probiotische Nahrungsergänzungsmittel die Symptome des Reizdarmsyndroms und entzündlicher Darmerkrankungen reduzieren können. Sie können Reisedurchfall verhindern und einige Nebenwirkungen von Antibiotika-Medikamenten reduzieren.
Aber für die meisten Menschen gibt es zuverlässigere Wege, um ihr Darmmikrobiom zu ernähren, wie Ernährungsmediziner wissen.
Diese Ernährung empfehlen Mediziner
Eine möglichst große Vielfalt an Gemüse, Nüssen, Samen, Bohnen und Vollkornprodukten sollte auf dem Teller liegen. Sie liefern den Darmmikroben den ballaststoffreichen Brennstoff, den sie zum Gedeihen benötigen . Auch der Verzehr von fermentierten Lebensmitteln wie Joghurt, Sauerkraut, Kimchi und Kefir, die Probiotika und andere nützliche Verbindungen enthalten, haben positive Auswirkungen auf Gesundheit und Darmmikrobiom.
Hintergrund: Darmmikroben sind Teil eines riesigen Ökosystems aus Bakterien, Viren, Archaeen und Pilzen, die sich größtenteils im Dickdarm befinden. Menschen mit vielfältigen Darmmikrobiomen neigen dazu, gesünder zu altern und weniger Krankheiten zu entwickeln.
Diese Mikroben ernähren sich von den in Obst und Gemüse enthaltenen Ballaststoffen und verwandeln sie in neue Verbindungen oder „Postbiotika“, darunter Butyrat, Acetat und andere kurzkettige Fettsäuren, die außergewöhnlich gut für die Gesundheit zu sein scheinen.
Kooperieren oder streiten
Aber wie die Bewohner jeder Gemeinschaft können die Mikroben im Darm zusammenarbeiten und gegeneinander antreten. Manchmal kann das Verhältnis von guten und schlechten Bakterien im Darm aus dem Gleichgewicht geraten.
Obwohl es zahlreiche Marken probiotischer Nahrungsergänzungsmittel gibt, enthalten viele von ihnen eine begrenzte Anzahl von Bakterienstämmen, hauptsächlich aus den Gruppen Lactobacillus, Bifidobacterium und einigen anderen. Diese Mikroorganismen sind weit verbreitet und wurden mit vielen gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht.
Aber die Einnahme konzentrierter Dosen einiger Bakterienstämme kann das Gleichgewicht im Darm stören.
Nach Antibiotikum
Antibiotika behandeln bakterielle Infektionen, können aber auch nützliche Bakterien auslöschen. Die Idee hinter der Einnahme eines probiotischen Nahrungsergänzungsmittels mit einem Antibiotikum ist es, das Darmmikrobiom wieder ins Gleichgewicht zu bringen und Nebenwirkungen zu minimieren. Studien haben beispielsweise gezeigt, dass Probiotika Antibiotika-bedingtem Durchfall vorbeugen können. Eine Studie über die Verwendung von Probiotika mit Antibiotika brachte überraschende Ergebnisse. Forscher des Weizmann Institute of Science rekrutierten gesunde Erwachsene und verabreichten ihnen eine Woche lang Antibiotika. Ergebnis: Bei Menschen, die Probiotika einnahmen, hatte sich auch nach fünf Monaten die Darmflora nicht normalisiert.
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