Studie

Eier doch keine Cholesterinbombe

Der Krieg gegen das Ei scheint zu Ende. Jahrelang geisterte der Mythos durch die Arztpraxen, dass der Verzehr zu vieler Eier den Cholesterinspiegel durch die Decke treibt. US-Experten schätzen das Cholesterin in Lebensmitteln nun jedoch nicht mehr als gesundheitsgefährdend ein.
© HandmadePictures - Fotolia/HandmadePictures/FotoliaDer Krieg gegen das Ei scheint zu Ende. Jahrelang geisterte der Mythos durch die Arztpraxen, dass der Verzehr zu vieler Eier den Cholesterinspiegel durch die Decke treibt. US-Experten schätzen das Cholesterin in Lebensmitteln nun jedoch nicht mehr als gesundheitsgefährdend ein.
Essgewohnheiten beeinflussen den Cholesterinwert im Blut kaum. Dennoch warnen Experten vor manchen Lebensmitteln.
24.02.15, 11:08
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