Doch kein Pferdefleisch in Bolognese-Sauce

Die "Combino Sauce Bolognese" der Diskonterkette Lidl enthält doch kein Pferdefleisch: Nachdem das Unternehmen selbst und auch die Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit (AGES) in Österreich keine Kontamination gefunden hatte, hat die Tierschutzorganisation Vier Pfoten nun auch ein negatives Ergebnis erhalten. Erste Tests der Tierschützer waren positiv auf Pferde-DNA getestet worden. Daraufhin nahm Lidl das Produkt aus dem Sortiment.

"Glücklicherweise hat sich herausgestellt, dass sich unsere Annahmen nicht bestätigt haben und in diesem Fall von einer Konsumententäuschung keine Rede sein kann", sagte "Vier Pfoten"-Kampagnenleiterin Nikola Furtenbach am Freitag. Der Diskonter hatte nach dem Ergebnis von "Vier Pfoten" die Soße nämlich aus dem Sortiment genommen. "Lidl Österreich hat hier sehr verantwortungsvoll reagiert. Im Sinne des Konsumentenschutzes wurde nach dem Aufkommen des Verdachts die 'Sauce Bolognese' sofort aus den Regalen genommen", so Furtenbach.

Die Auswertung von quantitativen Proben sei aufwendiger und dauere länger, daher sei das Ergebnis erst vor kurzem bekannt gegeben worden. "Aus Sicht von 'Vier Pfoten' kann die Ware nach diesem endgültigen Ergebnis jetzt wieder in Verkauf gebracht werden, da sie einwandfrei ist", ließ die Organisation wissen.