Börsengang

Burger-Kette Shake Shack stürmt die Börse

Eine Person trägt eine Papiertüte von Shake Shack.
Die kleine New Yorker Fast-Food-Kette mit Qualitätsanspruch schwimmt auf einer Erfolgswelle.
01.02.15, 15:08
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Während der Fastfood-Riese McDonald's mit Problemen kämpft (mehr dazu hier), ist der kleinen New Yorker Burgerkette Shake Shack ein beeindruckendes Börsendebüt gelungen. Zum Handelsschluss am Freitag schoss der Kurs um über 118 Prozent auf 45,90 Dollar hoch. Dabei war der Ausgabekurs mit 21 Dollar bereits weit über der anfänglichen Preisspanne von 14 bis 16 Dollar angesetzt worden.

Shake Shack steht für den Aufstieg der gehobenen Fast-Food-Restaurants: Die Preise sind etwas höher als in anderen Ketten, dafür wird den Kunden Fleisch aus kontrollierter Aufzucht geboten.

Expansion

Die Aktienplatzierung spült Shake Shack bis zu 121 Millionen Dollar in die Kasse. Damit soll weiter expandiert werden, auch im Ausland. Shake Shack will um die zehn neue Restaurants pro Jahr eröffnen - und irgendwann eventuell bis auf 450 Standorte wachsen.

Ein Shake Shack Restaurant unter einem Schild mit der Aufschrift „New York Shack Exchange“.
Signage changing the name to "New York Shack Exchange" is displayed on the facade of the New York Stock Exchange to celebrate the IPO of Shake Shack in New York's financial district January 30, 2015. Shares of gourmet hamburger chain Shake Shack Inc soared 150 percent in their first few minutes of trading on Friday, valuing the company that grew out of a hotdog cart in New York's Madison Square Park at nearly $2 billion. REUTERS/Brendan McDermid (UNITED STATES - Tags: BUSINESS FOOD)
Die Geschichte von Shake Shack begann mit einem Hot-Dog-Wagen in Manhattan, das erste Restaurant wurde 2004 eröffnet. Gründer Danny Meyer hält noch gut ein Fünftel an der Firma, sein Anteil war damit nach dem ersten Börsentag rund 340 Millionen Dollar wert.

Shake Shack verdiente im vergangenen Jahr bis Ende September 3,5 Millionen Dollar bei einem Umsatz von 83,8 Millionen Dollar. Die Expansion mit der Eröffnung von 20 neuen Restaurants drückte die Gewinne.

McDonald's mit seinen über 36.000 Lokalen machte im vergangenen Jahr einen Umsatz von 27,44 Milliarden Dollar und ist an der Börse rund 90 Milliarden Dollar wert. Das macht rund 25 Millionen Dollar Börsenwert pro Restaurant bei Shake Shack und nur 2,5 Millionen bei McDonald's.

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