© Anita Kattinger

Rezept
11/20/2016

Rumkugeln - diese "Weihnachtskekse" gelingen immer

Das Lebensart-Ressort liebt dieses einfache Rezept.

Jeder kennt den Geschmack von Rumkugeln – aber wie köstlich diese sein können, weiß man erst, wenn man dieses Rezept ausprobiert hat. Das 55 Jahre alte Familienrezept von Gesundheits-Redakteurin Ingrid Teufl begeisterte das Lebensart-Ressort derart, dass wir es Ihnen keinesfalls vorenthalten wollen.

Zutaten:

12,5 dag Kakao

30 dag Staubzucker

25 dag Butter

7 dag Mehl

12,5 dag Kokosfett

4 EL Rum

Butter und Kokosfett schmelzen und etwas abkühlen lassen. Alle Zutaten in einer Schüssel zu einer festen Masse verarbeiten, rasch Kugeln formen und in Kokosette rollen. Kühl trocknen lassen.

Tipp: Statt Rum können Sie Kaffee, statt Kokos können Sie die Kugeln in Kakaopulver rollen.

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