Wohin zum Heringsschmaus
© APA/HELMUT FOHRINGERWenn am Aschermittwoch die Fastenzeit beginnt, ist der Fasching offiziell vorbei. Obwohl heute von Fasten meist keine Rede mehr ist, hat sich ein Brauch gehalten: Immer noch leitet der traditionelle Heringsschmaus die Fastenzeit ein.
Aschermittwoch. Nicht die einzige Gelegenheit, in Österreich an guten Fisch zu kommen, aber dennoch eine gute.
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FEATURE "HERINGSSCHMAUS"
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Hochsaison für den Hering
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Austern
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Hering Mayonnaisesalat mit frischen Dill…
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