Fisch und sonst nichts

Wohin zum Heringsschmaus

Aschermittwoch. Nicht die einzige Gelegenheit, in Österreich an guten Fisch zu kommen, aber dennoch eine gute.
04.03.2014, 08:00

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Ein Teller mit Rollmops wird mit einem Zahnstocher gehalten.
Ein Teller mit Rollmops wird mit einem Zahnstocher gehalten.

THEMENBILD: HERINGSSCHMAUS
Ein einzelner, silberner Hering liegt auf einem weißen Hintergrund.

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Ein eingelegter Hering wird mit einer Gabel aus einem Glas genommen.

FEATURE "HERINGSSCHMAUS"
Ein Hummer liegt auf einem weißen Hintergrund.

living lobster isolated on white background…
Ein Gericht mit eingelegtem Hering, Zwiebeln und Kräutern in einer Sahnesauce.

Hochsaison für den Hering
Ein Meinl-Poster ist in einem Fenster eines verzierten Gebäudes zu sehen.

Julius Meinl, am Graben…
Eine Auslage mit verschiedenen Fisch- und Meeresfrüchtespezialitäten auf Eis.

…
Eine Dose Kaviar mit einem Löffel auf einem dunklen Holztisch.

VorSCHAU FOTOLIA…
Ein ganzer Fisch und ein Filet liegen auf einem Holztisch.

honorarfrei…
Eine geöffnete Auster liegt auf der Hand einer Person.

Austern
Eine Muschelförmige Speise mit Salatgarnitur auf einem Teller im Café Sluka.

Fischtorte statt Heringsschmaus…
Ein Gericht mit eingelegtem Hering, garniert mit Dill, Zitrone und Zwiebeln in einer weißen Schale.

Hering Mayonnaisesalat mit frischen Dill…
Österreich

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