Essen & Trinken

WerWasWo: Oktoberfestl im Ferstel

Eine Gruppe von Menschen posiert in einer Einkaufspassage mit Speisen und Getränken.

Veronelli-Olivenöle zu Gemüse im Tian +++ Es gibt Lamm vom Ultental +++ Mangalitzaessen +++ Joachim Gradwohl zu fabios +++ Paul Bocuse lebt +++

18.10.12, 15:25

Ferstel

Gäste sitzen in einem hellen Restaurant mit ungewöhnlichen Kronleuchtern.

Eine Herde Schafe grast vor einer Bergkulisse.

Ein ganzes Hähnchen wird auf einem Grill über offenem Feuer geröstet.

Schweindi

Ein lächelnder Mann in Kochkleidung vor einer Edelstahlwand.

Paul Bocuse steht vor seinem Restaurant mit dem Schriftzug „Paul Bocuse“.

dapdThis Thursday, March 24, 2011 photo shows French Chef Paul Bocuse as he poses outside his famed Michelin three-star restaurant LAuberge du Pont de Collonges in Collonges-au-Mont-dor, central France. Bocuse, the icon of French cuisine whom many credit

Zwei violette Artischocken liegen nebeneinander.

Artischocken (Cynara cardunculus)

Die pinkfarbene Kajetanerkirche in Salzburg unter blauem Himmel.

Objekt: Cafe GlockenspielOrt: SalzburgDatum: 13.4.2006Bild: Walter Schweinöster

Ein Arrangement aus rosa und weißen Flamingoblumen in einem eleganten Restaurant.

Kurier

Ein gedeckter Tisch auf einer Terrasse mit Blick auf einen See und Berge.

Häupl Seewalchen

Spargel

Verschiedene Sorten Blutwurst, darunter Chili-, Schoko- und Pfirsichwurst, liegen in einer Auslage.

Kurier

Eine Gruppe von Menschen in einer Passage, einige mit Speisen und Getränken, andere in Kochkleidung.

Ein Mann steht mit ausgestreckten Armen in einem eleganten, leeren Restaurant.

Ein Teller Pasta mit Soße, Ziegenkäse mit Kürbiskernen, Gelee und Getränke wie Apfelsaft und Johannisbeernektar.

Porta Dextra, honorarfrei

Drei Männer, vermutlich Köche, präsentieren Nudelsuppen in Schalen.

Zwei Akrobaten bilden eine menschliche Pyramide, daneben zwei Köche in Kochkleidung.

Tonei

Ein Blätterteiggebäck mit Trüffeln und einer Kugel Eis auf einem weißen Teller.

Essen

Ein Mann im lila Hemd posiert mit einem ironischen Gesichtsausdruck vor Lebensmitteln und einer Weinflasche.

In jeder Folge nimmt Christian Rach wie gewohnt ein Restaurant unter die Lupe, das kurz vor dem Ruin steht. Mit Hochdruck erarbeitet er binnen weniger Tage ein neues Konzept mit den Besitzern und versucht so, sie vor dem Ruin zu bewahren.

Porträt von Johnny Depp mit Brille und Schiebermütze.

REUTERSU.S. actor Johnny Depp poses for photographers during a photocall for the film "The Rum Diary" in Paris November 8, 2011. REUTERS/Gonzalo Fuentes (FRANCE - Tags: ENTERTAINMENT HEADSHOT)

Ein Mann mit Brille und hellem Sakko vor einer toskanischen Landschaft mit Burg im Hintergrund.

Barone

Vier Personen halten Tassen mit Kaffee in einem eleganten Café.

Kännchen

Ein Sektglas wird mit einer sprudelnden Flüssigkeit gefüllt.

Ein Mann mit blauen Augen hält zwei Messer und eine Zitrusfrucht namens Buddhas Hand.

Werner Krug, www.derkrug.atPeter Zinter, Restaurant Vincent Wien, 10-2011

Köche

Eine moderne, geschwungene Weindekantierkaraffe mit Rotwein auf einem Tisch.

Drache

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