Essen & Trinken

Typische Gerichte in der brasilianischen Küche

13.06.2014, 19:07

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Ein Teller mit Feijoada, Reis und Gemüse.
Ein Teller mit Feijoada, Reis und Gemüse.

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Nahaufnahme von geschnittenen Butterkuchenstücken.

cuscuz
Eine Schüssel gefüllt mit brasilianischem Käsebrot, Pão de Queijo.

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Eine Moqueca de Camarão, ein brasilianischer Eintopf mit Garnelen, Paprika und Tomaten.

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Ein Topf mit Reis, Hühnchen und Würstchen steht auf einem Herd.

galinhada con pequi
Auf einem Teller liegen Coxinhas, Kibbeh und Zitronenspalten mit einer Schale Sauce.

Petiscos kleine Speisen Kibe rechts aus Rindfleisch und Coixinha de Frango links aus Geflügel Beide Sachen sind gefüllt.jpg
Eine Frau in traditioneller Kleidung trägt eine Schale mit Speisen während einer religiösen Zeremonie.

Acarajé
Ein Teller mit Fisch auf Polenta, garniert mit Gemüse und Sauce.

Vatapa
Eine große Karaffe gefüllt mit Sangria und verschiedenen Früchten steht im Vordergrund.

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Ein Caipirinha-Cocktail mit Limetten und einem schwarzen Strohhalm auf einem Holztisch.

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Eine geöffnete, grüne Kokosnuss mit einem Strohhalm steckt darin.

Kokosnuss
Eine halbe Papaya mit schwarzen Samen liegt auf einem Teller.

Papaya
Eine Schale voll mit dunklen Jabuticaba-Früchten wird gehalten.

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