Mundwässernd

So isst man bei den Roca-Brüdern

Ein Avantgarde-Restaurant bei Barcelona entzückt die Kritiker.
06.12.2012, 15:04

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Drei Männer posieren vor einer Wand aus Weinkisten, darunter Koch Joan Roca.
Drei Männer posieren vor einer Wand aus Weinkisten, darunter Koch Joan Roca.

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Ein runder Tisch mit weißer Tischdecke ist für ein formelles Abendessen in einem hellen Raum gedeckt.

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Die Fassade eines Gebäudes ist mit alten Weinkisten verkleidet.

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Ein modernes Haus mit Rasenfläche und einem ungewöhnlichen Gartenhaus.

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Ein Teller mit Rotbarbe, drei kleinen Kartoffeln und einer hellen Soße.

Eine mit Blattgold verzierte Schokoladenkugel liegt neben Schokoladenstückchen und kleinen Kugeln.

Ein Erdbeerdessert mit rotem Dekor auf einem weißen Teller angerichtet.

Ein Teller mit einem kunstvoll angerichteten Gericht mit Garnele, Algen und weißen Krümeln.

Ein Dessert mit grünem Zuckerguss, gelben Kügelchen und orangefarbenen Geleewürfeln.

Ein Pfirsich-Dessert mit weißen Kügelchen wird auf einem weißen Teller serviert.

Ein elegant gedeckter Tisch in einem modernen Restaurant.

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