ESSEN

Mensa & Kantine: Neue Konzepte

Ein Speisesaal mit Holzbalkendecke, Tischen, Stühlen und farbigen Sitzbänken.
Geschmacklos, lieblos und fad war gestern. Gemeinschaftsverpflegung muss heute mehr bieten als reine Nahrungsaufnahme.
28.10.13, 10:04

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Ein Speisesaal mit Holzbalkendecke, Tischen, Stühlen und farbigen Sitzbänken.

Kinder nehmen in einer Kantine Essen entgegen.

Gemüse, ein Ei und Fleischstücke unter einer transparenten Abdeckung auf einem Tisch.

In einer Großküche bereiten Köche Speisen für eine Veranstaltung vor.

Ein großer Raum mit Holzboden, Ziegelsteinwänden und langen Tischen mit Stühlen.

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Ein Kellner reicht einem Gast einen Teller mit Salat und eine Flasche Wein.

Davide Oldani, Koch
Ein Koch gibt Gemüse in einen Topf in einer Restaurantküche.

Giorgio Locatelli, Koch
In einem hellen Raum sitzen Menschen an Tischen und essen.

Bio-Betriebskantine, Druckerei gugler Print & Medi…
Eine Frau bereitet in einer Küche Salate mit Tomaten und Käsebällchen zu, dazu Brot in einem Korb.

Bio-Betriebskantine, Druckerei gugler Print & Medi…
Eine Frau trägt Salatköpfe durch einen Gemüsegarten.

Bio-Betriebskantine, Druckerei gugler Print & Medi…
Eine Draufsicht auf eine Halle mit Tischen und Stühlen, an denen sich mehrere Personen aufhalten.

Tallinn Technische Uni
Eine Draufsicht auf eine Halle mit Tischen und Stühlen, an denen sich mehrere Personen aufhalten.

Weekly restaurant opened at historic Corpus Christi College, Cambridge University, Cambridge, Britain
Ein belebtes Restaurant mit vielen Gästen an Tischen und einer Theke.

Hamburger Unimensa

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