Die 6 besten Sekte für diesen Sommer
Prickelnd und jetzt besonders erfrischend - sechs heimische Sektsorten im Genuss-Test.
© /Del Fabro GmbH2008 Blanc de Blancs, Zero Dosage, Weingut Ebner-Ebenauer
Er duftet nach reifen Äpfeln und ganz fein nach Butterkeksen, ist knochentrocken und weinig im Charakter. Der Sekt von Marion Ebner und Manfred Ebenauer gehört nicht nur in Österreich, sondern auch international zum Spitzensegment. Er wird aus Chardonnaytrauben gekeltert. In 500-Liter-Holzfässern ausgebaut reift er für sechs Jahre temperiert, bevor degorgiert (Beseitigung der Heferückstände) wird. Um 55 Euro.
Er duftet nach reifen Äpfeln und ganz fein nach Butterkeksen, ist knochentrocken und weinig im Charakter. Der Sekt von Marion Ebner und Manfred Ebenauer gehört nicht nur in Österreich, sondern auch international zum Spitzensegment. Er wird aus Chardonnaytrauben gekeltert. In 500-Liter-Holzfässern ausgebaut reift er für sechs Jahre temperiert, bevor degorgiert (Beseitigung der Heferückstände) wird. Um 55 Euro.
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