Essen & Trinken

Einmal knuspriges Moos, bitte!

Ein gedeckter Holztisch mit Geschirr, Gläsern, einer Kerze und einer Vase mit Blumen in einem Restaurant.
Eine Reise nach Kopenhagen in das angeblich beste Restaurant der Welt – das „Noma“. Im Gepäck viel Neugierde und große Erwartungen. Von Martina Hohenlohe.
10.02.12, 15:46
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Ein gedeckter Holztisch mit Geschirr, Gläsern, einer Kerze und einer Vase mit Blumen in einem Restaurant.

Noma
Ein Teller mit kunstvoll angerichteten Gemüsesorten und essbaren Blüten.

Noma
Ein mit Puderzucker bestreuter Windbeutel mit zwei kleinen Fischen auf einem Teller.

Noma
Eine Auswahl verschiedener knuspriger Brotchips und Cracker in einem Halter.

Noma
Verschiedene Blätter und Blüten liegen auf einem weißen Hintergrund.

Restaurant Noma
Ein Koch bereitet Speisen mit kleinen Kügelchen in einer Restaurantküche zu.

Restaurant Noma
Das Personal eines Restaurants posiert für ein Gruppenfoto.

Restaurant Noma
Ein Mann in Kochkleidung blickt in die Kamera.

Rene Redzepi
Die schwarzen Buchstaben „noma“ an einer Wand.

Restaurant Noma
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