Lebkuchen

Ein Rundgang durch die Manufaktur

Lebkuchenherzen, verziert mit Zuckerguss, liegen gestapelt übereinander.
Von Jeff Mangione
05.12.14, 17:33
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Lebkuchenherzen, verziert mit Zuckerguss, liegen gestapelt übereinander.

Schokolade & Lebkuchen Manufaktur
Ein großer Klumpen brauner Teig liegt in einem Behälter.

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Zwei Gewichte stehen auf einem Holzbrett mit runden Aussparungen.

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Ein Bäcker bearbeitet Teig auf einer großen Maschine in einer Bäckerei.

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Ein Bäcker sticht Teig mit einer Form auf einer bemehlten Arbeitsfläche aus.

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Ein Bäcker sticht mit einer Form Plätzchen aus Teig aus.

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Eine Frau in einer Bäckerei bestreicht Teiglinge auf einem Backblech mit einer Bürste.

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Zwei Bäckerinnen backen Lebkuchen in einer Bäckerei.

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Eine Hand dekoriert Lebkuchen mit Mandeln.

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Ein rundes Thermometer auf einer metallischen Oberfläche zeigt 200 Grad Celsius an.

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Mehrere Bleche mit Mandelbroten in einem Ofen.

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Eine Frau verziert Lebkuchenherzen mit Zuckerguss.

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Mehrere Lebkuchenhäuser, verpackt in Folie, stehen auf einem Tisch.

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Verschiedene verzierte Lebkuchen, darunter ein Tannenbaum mit der Aufschrift „Frohe Weihnachten“, liegen auf einem roten Untergrund.

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