Meine Gewürzküche, Indien, Thailand, Vietnam & China
Der bekannte deutsche Koch Alfons Schuhbeck erzählt von seinen Reisen in die Welt der Gewürze und zeigt Schritt für Schritt die Zubereitung klassischer Gerichte. Verlag Zabert-Sandmann, 25,70 €.

© Schuhbeck

Küchen-Latein
11/21/2013

Die besten neuen Kochbücher

Geheimnisse von Alfons Schuhbeck aus den Küchen Asiens, vegetarischen Küche von Spitzenköchen bis zum Eintauchen in die Welt der bäuerlich-klösterlichen Schmankerln - der Küchenherbst ist bunt.

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