BuchTIPP

Ausgerechnet Maggi – Maurice Maggi – heißt der Autor dieses bezaubernden Buches, das zwischen Kunst und Kulinarik, Kochrezepten, Stillleben und botanischer Sortenkunde angesiedelt ist. Geboren und aufgewachsen in Zürich, ist er Autor, Koch und „Guerillagärtner der ersten Stunde“. Er zeigt uns die essbaren Schätze, die in urbanen Nischen – in Hinterhöfen, an Verkehrsinseln und in Parks zu entdecken sind. Vom Giersch bis zum Schlafmohn, von den Birkenblättern bis zu den Berberitzen. Großartig fotografiert, liebevoll gestaltet. Macht Lust, die Stadt mit neuen Augen zu durchwandern.

AT Verlag, 41,10 €