Mit diesen 3 Smoothie-Bowl-Tipps fit in den Frühling starten

Ausgelöffelt - Mehr Energie passt wohl kaum in eine Schüssel: Die leckeren Smoothie Bowls sind der ideale Start in den Frühling. Vitamin- und nährstoffreich sorgen sie für einen energiegeladenen Start in den Tag.

Mermaid Smoothie Bowl

Der Meerjungfrauen-Hype ist gekommen, um zu bleiben. Die intensive, blaue Farbe kommt vom Superfood Spirulina, auch bekannt als Blaualge. Sie besteht größtenteils aus Proteinen und Vitaminen, enthält aber auch Eisen, Kalium, Selen und Magnesium. Außerdem werden ihr jede Menge positive Effekte auf die Gesundheit zugeschrieben. So soll Spirulina das Immunsystem stärken, Alterungsprozesse verlangsamen und sogar das Krebsrisiko senken. Wer sich auch wie Arielle fühlen und mit dem Löffel in blaue Meerestiefen eintauchen möchte, findet hier das Rezept zum Ausprobieren:

• 3 gefrorene Bananen
• 1-2 EL Vanille-Kokos-Joghurt
• 1 TL blaue Spirulina
• 2 EL Kokos- oder Mandeldrink

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Matcha Green Smoothie Bowl

Grün, grün, grün ist meine Lieblingsfarbe – mit geballter grüner Matcha-Power fit in den Tag starten. Matcha, oft als grüner Wachmacher bezeichnet, besteht aus den Blättern der Grünteepflanze Camellia Sinensis. Das Pulver enthält viele Vitamine (A, B, C, E), Mineralien und Antioxidantien und wurde schon früh in der ostasiatischen Medizin eingesetzt. Auch hierzulande erfreut sich Matcha immer größerer Beliebtheit und wird gerne in die ausgewogene Ernährung integriert. Hier findest du ein Matcha-Smoothie-Bowl-Rezept für einen vitamingeladenen Start in den Tag:

• 2 TL Matchapulver 
• 1 Avocado 
• 2 Bananen
• 230 g Mango (tiefgefroren) 
• 1 Limette 
• 4 EL Agavendicksaft 
• 300 ml Mandeldrink
• wahlweise zum Dekorieren Kiwi, Kakaonibs, Chiasamen

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Aktivkohle Smoothie Bowl

Bei Aktivkohle handelt es sich um extrem feine Kohle, die überwiegend aus porösem Kohlenstoff besteht. Als Adsorptionsmittel bindet sie Gift- und Schmutzstoffe und kann diese abtransportieren. Die gehypten Aktivkohle-Smoothie-Bowls werden gerne als Detox-Mittel verwendet und verpassen der Bowl einen mystischen Goth-Look. Die Giftstoffe im Körper werden gebunden und gelangen somit nicht in den Blutkreislauf oder in das Nervensystem. Experten empfehlen jedoch, Aktivkohle nicht als Nahrungsergänzungsmittel einzusetzen: Eine Black-Smoothie-Bowl hie und da ist okay, aber nicht für jeden Tag ratsam.

• 2 reife Bananen, geschält und in Stücke geschnitten gefroren 
• 200 g gefrorene Himbeeren 
• 1 EL Kokosmilch 
• 1 EL Aktivkohle 
• 1 EL Chiasamen in Wasser oder Kokosmilch mind. 20 Minuten einweichen 
• Topping: 2-3 Himbeeren (oder andere Früchte), 1 EL Kokosraspel

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