Essen & Trinken Flotte Karotte: Zur Osterzeit wird sie in farbenfrohe Küchlein verwandelt Marktgeschichten, Folge 35: Nicole Ott schreibt an dieser Stelle von inspirierenden Gesprächen rund um saisonale Produkte und kreiert ein Rezept damit. Nicole Ott 10.04.2022
Essen & Trinken Farbenfroher Mangold macht Lust auf den Frühling Wir holen uns frische Farben ins Leben, stellen Frühlingsblumen auf den Tisch und verstrudeln farbenfrohen Mangold, um dem Winterschlaf ein Ende zu bereiten. Nicole Ott 27.02.2022
Essen & Trinken Rapunzel: Vogerlsalat sorgt für Frischekick und Vitamine Nicole Ott schreibt von inspirierenden Gesprächen rund um saisonale Produkte und kreiert ein Rezept damit. Nicole Ott 29.01.2022
Essen & Trinken Fulminantes Comeback: Was die Pastinake alles kann Die Pastinake, früher ein Grundnahrungsmittel, führte bis vor Kurzem ein Schattendasein auf dem Markt. Nicole Ott 31.12.2021
Essen & Trinken Warum Honigsüße die beste Süße zum Backen ist Ob Stadt- oder Waldhonig, er versüßt uns den Kuchen und das Leben im Winter. Nicole Ott 13.12.2021
Essen & Trinken Süß und g'schmackig: Weintrauben machen Lust auf den Herbst Marktgeschichten, Folge 30: Ob als Glas Sturm oder als Strudel verbacken, Weintrauben erfreuen uns in verschiedenen Formen. Nicole Ott 02.11.2021
Marktgeschichten Saftige Brombeeren läuten den Herbstbeginn ein Marktgeschichten, Folge 29: Im Wald gibt es jetzt lila Farbtupfer – von Brombeerviolett bis Zyklamenlila. Der Herbst ist da! Nicole Ott 05.10.2021
Marktgeschichten Saftige Brombeeren läuten den Herbstbeginn ein Marktgeschichten, Folge 29: Im Wald gibt es jetzt lila Farbtupfer – von Brombeerviolett bis Zyklamenlila. Der Herbst ist da! Nicole Ott 05.10.2021
Marktgeschichten Göttergabe: Der Spätsommer und seine Schwammerln Ob selbst gebrockt oder am Markt erspäht, edle Steinpilze bringen mit ihrem erdigen Aroma ein wenig Waldluft in jede Küche. Nicole Ott 28.08.2021
Marktgeschichten So besticht die Stachelbeere als Tiramisu Marktgeschichten Folge 27: Die Stachelbeere ist eine altmodische Frucht und ziert bei uns mit ihren schönen Blättern jeden Bauerngarten. Nicole Ott 03.08.2021
Essen & Trinken Die Ober-Rübe Kohlrabi ist im Mai besonders knackig Auf der Welt als „deutsches“ Gemüse bekannt, ist die zarteste aller Kohlsorten auch roh zum Knabbern bestens geeignet. Nicole Ott 02.05.2021
Marktgeschichten Zitronen aus Sizilien sorgen für Schmetterlinge im Bauch Marktgeschichten, Folge 9: Die Zitrusfrüchte wecken Erinnerungen an warme Sommertage zurück. Nicole Ott 06.02.2020
Essen & Trinken Radicchio wärmt in der kalten Jahreszeit Marktgeschichten, Folge 8: Gut gegen Erkältung und köstlich. Das Superfood Radicchio ist voller Vitamine und Mineralstoffe. Nicole Ott 06.01.2020
Essen & Trinken Cranberries für den schnellen Energie-Kick Marktgeschichten, Folge 7: Obst zu trocknen ist die älteste Konservierung von Lebensmitteln. Cranberries sind dafür ideal. Nicole Ott 12.12.2019
Marktgeschichten Quitten: Vom antiken Liebessymbol zum Energie Booster Marktgeschichten, Folge 6: Diese Frucht symbolisiert seit der Antike Liebe und Glück. Nicole Ott 07.11.2019
Marktgeschichten Wie sich der Kürbis vom Viehfutter zum Superfood entwickelt hat Marktgeschichten, Folge 5: Kürbisse begeistern sie durch Geschmack und unglaubliche Vielfalt. Nicole Ott 10.10.2019
Marktgeschichten Erdbeersaison: Warum sich jetzt alles um die süßen Früchte dreht Marktgeschichten, Folge 1: Von der Bestellung über Insider-Tipps beim Einkochen bis hin zum beerigen Restl-Verwerten. Nicole Ott 13.06.2019
