Vegan gegen den Klimawandel?

Es kann es tatsächlich einen großen Unterschied machen, welche Lebensmittel im Supermarkt gekauft werden. Von Forschern wurde eine planetarische Gesundheitsdiät zusammengestellt, die zwei Fliegen auf einen Schlag erwischen soll: Was kann ich essen, damit ich und der Planet gesund bleiben?